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RÉSERVATION
CLV SOLIDAIRE
TÉMOIGNAGES
L’ASSOCIATION
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Programme du chantier
1- Finitions des travaux de peinture de l’école commencés lors du précédent chantier
2- Aménagement d’une salle dédié à l’apprentissage de la lecture
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Recette de confiture de pissenlit
Ingrédients :
– 400 fleurs de pissenlit
– 2 oranges non traitées
– 2 citrons non traités
– 1 kg de sucre spécial confitures
Cueillette et séchage
1) Cueillez les fleurs de pissenlit dans des prés éloignés des routes et de la pollution.
2) Lavez les fleurs sous l’eau froide et enlevez toute la partie verte.
3) Faites sécher les fleurs au soleil avant de les utiliser pour préparer de la confiture de pissenlit.
Préparation :
1) Lavez les agrumes et coupez-les en tranches dans une marmite.
2) Ajoutez les fleurs et couvrez avec 1,5l d’eau. Faites cuire le tout pendant environ 30 minutes.
3) Filtrez le jus ainsi obtenu en pressant bien.
4) Ajoutez le sucre gélifiant et faites cuire la confiture de pissenlit plus ou moins longtemps selon la consistance désirée.
5) Mettez la confiture en pot quand elle est encore chaude. Retournez les pots et laissez-les refroidir complètement à l’envers avant de les ranger.
Clapotis de l’eau
la radio d’un pêcheur
en sourdine
Premiers flocons
Insensibles à leurs baisers
Les passants se pressent
Hameau de la Matrassière
26 420 Saint Julien en Vercors
04-75-45-50-73
www.la-matrassiere.org